Kockens är det lilla företaget med den stora personliga servicen!
I Kockens kök lagas all mat från grunden med kärlek och stort kunnande av de bästa råvaror. Vår lunchbuffé består inte bara av svenska klassiska rätter även om det ligger oss varmt om hjärtat, utan också av rätter med inslag från världens alla hörn.
Allergisk? fråga oss om innehållet i maten.
Måndag - fredag serveras lunchbuffé inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe
Fredagar serveras den varma frukostbuffén ( ägg, bacon mm )
85 kr
75 kr
OBS!
Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehålland
Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te 75kr
Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214
Lunchbuffé mellan kl. 11.00-14.00
85:- för soppa och två varmrätter
Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe
Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-
Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd
Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-
Måndag 26 Oktober
Fransk löksoppa med ost krutonger
*
Stekt falukorv med gräddstuvade makaroner smaksatt med muskotnöt & smör, ketchup
och
Helstekt fläskkarré med hemslagen choronsås (tomatiserad bearnaisesås) råstekt purjolöks potatis
Tisdag 27 Oktober
Blåmusselsoppa med vitt vin, vitlök & persilja
*
Hemtrillade köttbullar med klassisk gräddsås, kokt eller stekt färskpotatis, lingonsylt & ättiksgurka
och
Kryddig potatislåda med bacon, kassler, vitlök, lök, purjolök, paprika, färsk chili, grädde&ost
Onsdag 28 Oktober
Husets speciella korvsoppa
*
Skånsk kalops på det klassiska viset, mörkkokt högrev, lök, morötter samt kokt färskpotatis & rödbetor
och
Panerad rödspättafilé med sauterade grönsaker, dillmajonäs och kokt färskpotatis, citron
Torsdag 29 Oktober
Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap
Samt pannkakor med sylt och vispad grädde
och
Ugnsbräserad kycklingfilé i italiensk tomat/basilika gräddsås, smörslungad pasta el. kokt potatis
Fredag 30 Oktober
Soppa på rostad vitlök
*
Piccata milanese (ostpanerade stekta fläsknoisetter med champinjoner, bacon, smålök, tomatsås) pilaffris alt. kokt potatis
och
Stekt ungnötslever med lök & krispigt bacon, len gräddsås och kokt persiljeslungad potatis
Välkomna!
