meny lunch

Kockens meny

Lunchen serveras mellan 11.30-14.00

Lunchbuffé: Dagens lunchbuffé, smör, hembakat bröd, salladsbuffé dryck & kaffe

Avhämtning: Dagens lunch, sallad, smör & hembakat bröd 

Avhämtning: Dagens soppa, smör & hembakat bröd

OBS!

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehålland

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te 75kr

 70 kr

 85 kr

 50 Kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-

 

Måndag 10 December

 

Soppa på rostad vitlök

*

Ugnsbakad falukorv med tomat, brynt lök & ost samt potatispuré eller kokt potatis, lingonsylt el ketchup

och

Kycklingrisotto, grönsaker med peppardressing

 

Tisdag 11 December

 

Lax soppa med kapris & oliver

*

Hemtrillade köttbullar med klassisk gräddsås, kokt färskpotatis, lingonsylt & ättiksgurka

och

Omelett fylld med dillstuvade räkor, sauterad snittlök & cocktailtomater, smält smör & grönsallad

 

Onsdag 12 December

 

Fransk löksoppa med ost krutonger

*

Stekt fiskfilé med frästa finskurna grönsaker, remouladsås och dillslungad kokt färskpotatis, citron

och

Ingefärasmaksatta ugnstekta tjocka revben med mustig skysås, äpplemos & kokt el stekt färskpotatis

 

Torsdag 13 December

 

 

Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap

Samt pannkakor med sylt och vispad grädde

och

Skånsk kalops på det klassiska viset, mörkkokt högrev, lök, morötter samt kokt färskpotatis & rödbetor

 

Fredag 14 December

 

Len jordärtkocksoppa med kallpressad rapsolja

*

Helstekt fläskkarré med hemslagen choronsås (tomatiserad bearnaisesås) råstekt potatis

och

Spaghetti Bolognese ( pasta med långkokt köttfärssås på italienskt vis ) parmesan

 

Välkomna!