Kockens meny för vecka 42

Lunchen serveras mellan 11.30-14.00

Lunchbuffé: Dagens lunchbuffé, smör, hembakat bröd, salladsbuffé dryck & kaffe

Avhämtning: Dagens lunch, sallad, smör & hembakat bröd 

Avhämtning: Dagens soppa, smör & hembakat bröd

 85 kr

 65 kr

 50 Kr

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehållande

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te

Pris: 75:-/person 

 

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 65:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén mellan kl.13.00- 14.00 för endast 70:-

 

Måndag 16 Oktober

 

Karamelliserad sparrissoppa med smak av citrus

*

Stekt falukorv med gräddstuvade makaroner

Och

Tapenade överbakad kycklingfilé med citronsås, kokt färskpotatis

 

Tisdag 17 Oktober

 

Fisksoppa med bläckfisk & blåmusslor

*

Italienska kryddiga pannbiffar med krämig sås på soltorkade tomater & basilika, smörslungad pasta el kokt potatis

Och

Kryddig potatislåda med bacon, kassler, vitlök, lök, purjolök, paprika, färsk chili, grädde & ost

 

Onsdag 18 Oktober

 

Svampsoppa

*

Sprödstekt fiskfilé med kall medelhavssås, finskurna grönsaker samt dillslungad färskpotatis och citron

och

Skånsk kalops på klassiskt vis ( mörkokt högrev ) med kryddpeppar, lök, morötter samt kokt färskpotatis, rödbetor

 

Torsdag 19 Oktober

Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap

Samt pannkakor med sylt och vispad grädde

Och

Stekt lättrimmat fläsk med löksås, kokt eller stekt färskpotatis,

Fredag 20 Oktober

Krämig blomkålsoppa med persilja

*

Hjortfärsbiffar med mild smak av rosmarin, kantarellgräddsås, rotfrukter och gratinerade potatistoppar

och

Spaghetti carbonara (pasta med lök, bacon, svartpeppar, äggula & grädde) parmesan

 

Välkomna!

 

 

 

 

 

Obs!