meny lunch

Kockens meny

Lunchen serveras mellan 11.30-14.00

Lunchbuffé: Dagens lunchbuffé, smör, hembakat bröd, salladsbuffé dryck & kaffe

Avhämtning: Dagens lunch, sallad, smör & hembakat bröd 

Avhämtning: Dagens soppa, smör & hembakat bröd

OBS!

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehålland

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te 75kr

 70 kr

 85 kr

 50 Kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-

 

Måndag 14 Januari

 

Blomkålsoppa med kallpressad rapsolja

*

Ingefärasmaksatta ugnstekta tjocka revben med mustig skysås, äpplemos & kokt el stekt färskpotatis

och

Omelette fylld med krämig champinjonstuvning, sauterad snittlök & cocktailtomater

 

Tisdag 15 Januari

 

Rysk laxsoppa med kapris & oliver

*

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås och persiljesmörslungad kokt färskpotatis, lingonsylt & inlagd gurka

och

Korv stroganoff med färsk chili, lök & röd paprika, pilaffris eller kokt färskpotatis

 

Onsdag 16 Januari

 

Husets speciella korvsoppa

*

Skånsk kalops på det klassiska viset, mörkokt högrev, lök, morötter samt kokt färskpotatis & rödbetor

och

Stekt strömmingsflundra med ”himmastompad” potatispuré, dillsmör alt kokt färskpotatis, citron

 

Torsdag 17 Januari

 

Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap

Samt pannkakor med sylt och vispad grädde

och

Italienska kryddiga pannbiffar med krämig paprikasås,

smörslungad pasta el kokt färskpotatis

 

Fredag 18 Januari

 

Köttfärssoppa med färsk chili & majs

                                                                                                    *                             

Helstekt citronpepparkryddad kotlettrad med krämig svampsås, råstekt purjolöks potatis, alt kokt potatis

och

Spaghetti Bolognese ( pasta med långkokt köttfärssås på italienskt vis ) parmesan

 

Välkomna!