Kockens meny

 

Lunchen serveras mellan 11.30-14.00

Lunchbuffé: Dagens lunchbuffé, smör, hembakat bröd, salladsbuffé dryck & kaffe

Avhämtning: Dagens lunch, sallad, smör & hembakat bröd 

Avhämtning: Dagens soppa, smör & hembakat bröd

 85 kr

 70 kr

 50 Kr

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehållande

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te

Pris: 75:-/person 

 

 

 

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-

 

Måndag 13 augusti

 

Krämig majsoppa med finskuren purjolök

*

Äggakaga med stekt lättrimmat fläsk & lingonsylt

och

Kycklingrisotto med grönsaker & kall peppardressing

 

Tisdag 14 augusti

 

Mustig fisksoppa med tomat & persilja

*

Hemtrillade stekta köttbullar med klassisk gräddsås, kokt färskpotatis, lingonsylt & inlagd gurka

och

Kryddig potatislåda med bacon, kassler, vitlök, lök. Purjolök, paprika, färskchili, grädde, ost

 

Onsdag 15 augusti

 

Fransk mustig löksoppa med timjanskrutonger

*

Stekt panerad rödspättafilé med dillmajonäs, grönsaker och dillslungad kokt färskpotatis, citron

och

Kryddstark chili con carne med färsk chili samt lime & mynta/koriandermarinerad rödlök, pilaffris el. kokt potatis

 

Torsdag 16 augusti

 

Svampsoppa

*

Bräserad dansk fläskestek, knaperstekt svål med mustig skysås, rödkål & kokt el stekt färskpotatis

och

Ost, skink & lökpaj med Rhode Islandsås & grönsallad

 

Fredag 17 augusti

 

Mustig köttsoppa med vitkål, lök & morötter

*

Örtmarinerad helstekt fläskkarré med hemslagen choronsås (tomatiserad bearnasiesås) & Kockens fries

och

Spaghetti carbonara (pasta med lök, bacon, svartpeppar, äggula & grädde) parmesan

 

Välkomna!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obs!