meny lunch

Kockens meny

Lunchen serveras mellan 11.30-14.00

Lunchbuffé: Dagens lunchbuffé, smör, hembakat bröd, salladsbuffé dryck & kaffe

Avhämtning: Dagens lunch, sallad, smör & hembakat bröd 

Avhämtning: Dagens soppa, smör & hembakat bröd

OBS!

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehålland

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te 75kr

 70 kr

 85 kr

 50 Kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-

 

Måndag 12 November

 

Currysoppa med kyckling & ananas

*

Olika sorters korvar (Falukorv, lunch, wiener, kabanoss, lamm, chorizo) med potatispurè, lök-ketchup & gurksallad

och

Stekt strömmingsflundra med ”himmastompad” potatispuré, smält smör & rårivna morötter, alt kokt potatis, citron

 

Tisdag 13 November

 

Citrussmaksatt fisk & skaldjursoppa

*

Raggmunkar och stekt lättrimmat fläsk med lingonsylt & smör

och

Lammrisotto med zucchini, aubergine, tomat, paprika, samt vitlöksdressing & hummus

 

Onsdag 14 November

 

Kantarellsoppa med snittlök

*

Skånsk kalops på det klassiska viset, mörkokt högrev, lök, morötter samt kokt färskpotatis & rödbetor

och

Vitvinsbräserad kassler med paprikacrémefraiche, rotfrukter samt persiljesmörslungad färskpotatis

 

Torsdag 15 November

 

Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap

Samt pannkakor med sylt och vispad grädde

och

Persiljejärpar med krämig murkelsås, ugnsbakade rotfrukter och råstekt potatis, alt kokt färskpotatis

 

Fredag 16 November

 

Kött & vitkålsoppa med smak av spiskummin

*

Plommonspäckad fläskkarré med svartvinbärsötad gräddsås, rödlöksfrästa hariqotverts och kokt färskpotatis

och

Ost, skink & lökpaj med Rhode Islandsås & grönsallad

 

 

Välkomna!