index

Kockens är det lilla företaget med den stora personliga servicen!

I Kockens kök lagas all mat från grunden med kärlek och stort kunnande av de bästa råvaror. Vår lunchbuffé består inte bara av svenska klassiska rätter även om det ligger oss varmt om hjärtat, utan också av rätter med inslag från världens alla hörn.

Allergisk? fråga oss om innehållet i maten.

Måndag - fredag serveras lunchbuffé inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe

Fredagar serveras den varma frukostbuffén ( ägg, bacon mm ) 

85 kr

75 kr

OBS!

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehålland

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te 75kr

 Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-

 

Måndag 20 Maj

 

Råsockersötad sparrissoppa

*

Ugnsbakad falukorv med tomat, stekt lök & ost, potatispuré eller kokt potatis, skirat smör & lingonsylt

och

Plommonspäckad fläskkarré med svartvinbärsötad gräddsås, rödlöksfrästa hariqotverts och kokt färskpotatis

 

Tisdag 21 Maj

 

Räksoppa med nyhackad dill

*

Hemlagad kålpudding på det gamla klassiska sättet med mustig skysås, kokt färskpotatis & lingonsylt

och

Vitvinsbräserad kassler med paprikacrémefraiche, rotfrukter samt persiljesmörslungad färskpotatis 

 

Onsdag 22 Maj

 

Soppa på rostad paprika med pumpakärnor

*

Dansk fläskestek med gräddsås, rödkål & kokt färskpotatis, äpplemos

och

Spaghetti Bolognese (pasta med långkokt köttfärssås på italienskt vis) parmesan

 

Torsdag 23 Maj

 

Soppa på rostad vitlök

*

Raggmunkar och stekt lättrimmat fläsk med lingonsylt

och

Omelette fylld med krämig champinjonstuvning, sauterad snittlök & cocktailtomater, smält smör

 

Fredag 24 Maj

 

Ungersk gulaschsoppa med syrad grädde

*

Kokt lättrimmad oxbringa med ”himmakokt” rotmos, stark & mild senap

och

Vår egen Janssons frestelse med kokta ägghalvor med majonnäs & räkor, knäcke & ost

 

Välkomna!