index

Kockens är det lilla företaget med den stora personliga servicen!

I Kockens kök lagas all mat från grunden med kärlek och stort kunnande av de bästa råvaror. Vår lunchbuffé består inte bara av svenska klassiska rätter även om det ligger oss varmt om hjärtat, utan också av rätter med inslag från världens alla hörn.

Allergisk? fråga oss om innehållet i maten.

Måndag - fredag serveras lunchbuffé inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe

Fredagar serveras den varma frukostbuffén ( ägg, bacon mm ) 

85 kr

75 kr

OBS!

Fredagar serverar vi även varm frukostbuffé mellan 8.30 - 10.00 innehålland

Ägg & bacon med stekt färskpotatis, nybakade frukostbullar, smör, ost, skinka, marmelad & kaffe/te 75kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén för endast 75:-

 

Måndag 14 Januari

 

Blomkålsoppa med kallpressad rapsolja

*

Ingefärasmaksatta ugnstekta tjocka revben med mustig skysås, äpplemos & kokt el stekt färskpotatis

och

Omelette fylld med krämig champinjonstuvning, sauterad snittlök & cocktailtomater

 

Tisdag 15 Januari

 

Rysk laxsoppa med kapris & oliver

*

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås och persiljesmörslungad kokt färskpotatis, lingonsylt & inlagd gurka

och

Korv stroganoff med färsk chili, lök & röd paprika, pilaffris eller kokt färskpotatis

 

Onsdag 16 Januari

 

Husets speciella korvsoppa

*

Skånsk kalops på det klassiska viset, mörkokt högrev, lök, morötter samt kokt färskpotatis & rödbetor

och

Stekt strömmingsflundra med ”himmastompad” potatispuré, dillsmör alt kokt färskpotatis, citron

 

Torsdag 17 Januari

 

Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap

Samt pannkakor med sylt och vispad grädde

och

Italienska kryddiga pannbiffar med krämig paprikasås,

smörslungad pasta el kokt färskpotatis

 

Fredag 18 Januari

 

Köttfärssoppa med färsk chili & majs

                                                                                                    *                             

Helstekt citronpepparkryddad kotlettrad med krämig svampsås, råstekt purjolöks potatis, alt kokt potatis

och

Spaghetti Bolognese ( pasta med långkokt köttfärssås på italienskt vis ) parmesan

 

Välkomna!