Kockens är det lilla företaget med den stora personliga servicen!

I Kockens kök lagas all mat från grunden med kärlek och stort kunnande av de bästa råvaror. Vår lunchbuffé består inte bara av svenska klassiska rätter även om det ligger oss varmt om hjärtat, utan också av rätter med inslag från världens alla hörn.

Måndag - fredag serveras lunchbuffé inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe

Fredagar serveras den varma frukostbuffén ( ägg, bacon mm ) 

85 kr

75 kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 70:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén mellan kl.11.30 - 14.00 för endast 75:-

 

Måndag 25 juni

 

Soppa på rostad paprika

*

Örtmarinerad helstekt fläskkarré med hemslagen choronsås (tomatiserad bearnasiesås), kokt färskpotatis

och

Ugnsbakad falukorv med tomat, brynt lök & ost samt potatispuré eller kokt potatis, lingonsylt el ketchup

 

Tisdag 26 juni

 

Rysk laxsoppa med kapris & oliver

*

Hemtrillade stekta köttbullar med klassisk gräddsås, kokt färskpotatis, lingonsylt & inlagd gurka

och

Stekt fiskfilé med kall sås på räkor, ägg & dill, ångade finskurna grönsaker och kokt färskpotatis

 

Onsdag 27 juni

 

Citrussötad sparrissoppa

*

Raggmunkar och stekt lättrimmat fläsk med lingonsylt & smör

och

Peppargryta på mörkokt fläskkött med gul lök, vitlök, champinjoner, paprika, pilaffris eller kokt färskpotatis

 

Torsdag 28 juni

 

Svampsoppa

*

Ingefärasmaksatta ugnstekta tjocka revben med mustig skysås, äpplemos & kokt färskpotatis

och

Spaghetti carbonara ( pasta med lök, bacon, svartpeppar, vitlök, grädde, äggula ) med parmesan

 

Fredag 29 juni

 

Ungersk gulaschsoppa med syrad grädde

*

Helstekt örtkryddad fläskfilè med fransk dijonsås, knaperstekt bacon & råstekt purjolökspotatis, alt kokt potatis

och

Kokt lättrimmad oxbringa med ”himmakokt” rotmos, stark & mild senap

 

Välkomna!

Semester stängt öppnar åter den 6/8